ビタミンC剤とコーヒー。
良く鉄剤は効果がなくなるのでコーヒーをその前後には飲まないようにと聞きますが、ビタミンCはどうなのでしょうか?
もちろん錠剤そのものを飲むときは水ですが、
一日のうちに度々コーヒーや紅茶類を飲んでます。
Cを飲んだ何時間かは飲まないほうが良いのですか?
サプリではなく薬局で相談して買った第3類医薬品のC剤です。
以前はコーヒーに含まれるタンニンにより鉄の吸収が阻害されると言われていました。もともと鉄の吸収は良くなくお茶とかコーヒーはダメとされていましたが、タンニンが阻害する鉄は吸収に影響があるほどではないということで最近はあまり注意をする必要がないようです
ただしビタミンCは反対に鉄の酸化を抑え、鉄の吸収が良くなるのでビタミンCとの併用は有効です(鉄の吸収が悪いのは酸化(錆る)するからなのです)ですから酸化を抑えてくれるビタミンCは鉄の吸収を促進してくれるから有効な併用になります
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