昨日、『かえれま10』で、ビタミンCの多い野菜10をやっていたのですが、その野菜を教えてください。
■ビタミンCの多く含まれる野菜 BEST20■
①赤ピーマン 170mg
②パセリ 120mg
③芽きゃべつ 110mg
④にがうり 76mg
⑤ピーマン 76mg
⑥レッドキャベツ 68mg
⑦モロヘイヤ 65mg
⑧ししとうがらし 57mg
⑨ブロッコリー 54mg
⑩カリフラワー 53mg
⑪かいわれだいこん 47mg
⑫かぶ(葉) 47mg
⑬つまみ菜 47mg
⑭こねぎ 44mg
⑮さやえんどう 44mg
⑯なの花 44mg
⑰スナップえんどう 43mg
⑱あしたば 41mg
⑲キャベツ(生) 41mg
⑳つるむらさき 41mg
※食品100g当たりのビタミンCの含有量
一位が赤ピーマン、二位が黄ピーマン、 六位が緑ピーマンでした。続きは来週です。面白いですよね。
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