2012年3月18日日曜日

効率よくビタミンCを摂取するには何を食べたり飲んだりしたら良いですか?

効率よくビタミンCを摂取するには何を食べたり飲んだりしたら良いですか?







◆ビタミンCの必要量は男女とも85mgです。



食べ物で、85mgをとれる量をご紹介します。



①アセロラジュース、71g。約缶の3分の1

②ブロッコリー71g、約1株。手のひらに収まる大きさです。

③カリフラワー105g、約3分の1個。

④ピーマン112g、約3個。青ピーマンに比べると、赤ピーマンは約2.2倍。黄ピーマンは約2倍、ビタミンCを含んでいます。

⑤ゴーヤ112g、約2分の1本。(赤ピーマン、黄ピーマンは、普通のピーマンより、はるかにビタミンCが多いです)

⑥キウイフルーツ123g、約1個半。

⑦いちご137g、約8粒。

⑧グレープフルーツ236g、約1個

⑨みかん266g、約3個。

⑩トマト567g、約3個。



ビタミンCが多いものに、他にも、ジャガイモ、レモン、芽キャベツ、キャベツ、小松菜、ほうれん草、マンゴー、すだち、ネーブル、きんかん、パパイヤ、ゆず、柿、パセリ、モロヘイヤ、にがうり、菜の花、大根葉、カブの葉、のり、抹茶などがあります。



◆ビタミンCは水溶性ビタミンですが、ビタミンCを含む食べ物をとる時、少量でよいので、脂質成分のある食べ物を一緒に摂ると、吸収率が上がります。(牛乳、油など)



◆ビタミンCは、満腹時の方が、空腹時より、体への吸収がよいです。



ご参考になることがあればと思います。








ポッカキュートレモン140ML(レモン由来のクエン酸1350mg果汁20パーセント100miあたり46カロリー)。C1000(シーセン)ビタミンレモン。果汁10パーセント1瓶65カロリーです。毎日交互に飲んでいます。

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