ビタミンCの検出薬の名前ってなんて言うんですか?
インドフェノールのことではないでしょうか。
■インドフェノール滴定法■
この方法は、2,6ジクロロフェノールインドフェノールが酸性溶液中で酸化型は紅色、還元型は無色であるという性質を利用して行うものです。2,6ジクロロフェノールインドフェノールに還元型ビタミンC(試料溶液)を滴下して、2,6ジクロロフェノールインドフェノールを酸化型から還元型に変化させ、色の変化で終点を知ります。また、別に濃度既知の還元型ビタミンCで2,6ジクロロフェノールインドフェノールを滴定し、これらの比から、試料中の還元型ビタミンCの量を求めます。
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